Inilah Resep Masakan Untuk Ibu Hamil yang Dianjurkan Dikonsumsi

Kehamilan merupakan kabar yang menggembirakan bagi sebuah keluarga. Untuk itu, selama proses kehamilan berlangsung tentunya Anda harus mengkonsumsi makanan yang bergizi agar kebutuhan nutrisi yang dibutuhkan oleh ibu dan janinya terpenuhi.

Dalam artikel ini akan menjelaskan kumpulan resep makanan yang bermanfaat bagi ibu hamil.

  1. Bola-bola ayam

Bagi bunda yang sering mengalami mual-mual dan muntah di pagi hari atau

sering disebut juga Morning Sickness, resep ini sangat cocok sekali untuk menggugah selera makan Anda. Yuk, coba resep bola-bola ayam yang satu ini :

Bahan-bahan yang digunakan :

  1. ¼ kg ayam cincang
  2. 1 batang daun bawang, cincang
  3. ¼ sdt garam
  4. ¼ sdt lada
  5. 8 lembar roti tawat, potong dadu
  6. ½ sdt gula pasir
  7. minyak goreng secukupnya
  8. 1 buah wortel, parut

Cara membuat bola-bola ayam :

-Pertama-tama, panggang terlebih dahulu roti tawar sampai kering, lalu sisihkan

-Campurkan wortel, ayam giling, lada, daun bawang, gula dan garam. Aduk dan campur sampai merata, lalu bentuk adonan seperti bola

-Setelah itu, gulingkan adonan tadi ke dalam roti tawar yang sudah dipanggan

-Setelah itu goreng sampai matang.

  1. Kentang Panggang Keju Brokoli

Resep masakan untuk ibu hamil berikutnya adalah kentang panggang keju brokoli. Paduan keju, brokoli dan kentanng akan membuat santapan Anda lebih menarik dan lebih lezat. Selain itu sayuran hijau seperti brokoli sangat cocok bagi ibu hamil karena mengandung asam folat yang baik untuk perkembangan janin.

Resep Masakan Untuk Ibu Hamil

Bahan-bahan yang digunakan :

  1. 300 gram brokoli, ambil kuntumnya rebus
  2. 4 buah kentang kecil, cuci bersih
  3. 4 lembar alumunium foil
  4. 2 sdm mentega

Bumbu saus keju :

  1. 400 ml susu cair
  2. 1 sdm tepung terigu
  3. 150 gram keju, parut
  4. 1 sdm mentega
  5. ½ sdt garam
  6. ¼ sdt lada bubuk
  7. gula secukupnya

Cara membuat :

-Bungkus kentang menggunakan kertas alumunilum voil terlebih dahulu

-Panggang kentang tadi pada oven dengan suhu 180oC hingga 30 menit, setelah matang, angkat dan sisihkan

-Langkah selanjutnya buat saus keju dengan cara masukan tepung ke dalam mentega yang sudah dipanaskan sebelumnya dalam wajan, lalu aduk hingga tepung terasa licin

-Tambahkan sedikit demi sedikit susu cair, lalu aduk kembali sampai adonan terasa lembut

-Tambahkan bahan-bahan lainnya dan setengah keju parut, aduk kembali sampai rata.

-Setelah itu bagian atas pada kentang yang sudah dipanggang, belah lalu tekan sampai merekah.

-Kemudian oleskan dengan mentega pada bagian tengahnya, tata brokoli di atasnya, taburkan sisa keju dan siram dengan saus keju.

-Setelah itu, panggang lagi pada oven dengan suhu yang sama hingga 15 menit.

-Angkat dan sajikan.

  1. Jus Alpukat

Nah, bunda yang sedang hamil juga harus mengkonsumsi buah-buahan yang baik bagi janin, salah satunya jus alpukat. Alpukat mengandung asam folat yang sangat baik bagi tumbuh kembang janin di dalam kandungan. Adapun cara membuat jus alpukat ini adalah sebagai berikut :

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

  1. 3 sdm susu cair
  2. ½ buah alpukat
  3. 100 cc air matang

Cara membuat jus alpukat :

-Pertama-tama, masukan alpukat ke dalam blender, lalu tambahkan dengan air, blender sampai halus

-Tuang jus ke dalam gelas, tambah dengan 3 sdm susu, aduk sampai merata

-Sajikan.

Demikianlah beberapa resep makanan dan minuman yang bisa Anda coba untuk dikonsumsi oleh ibu hamil. Resep tersebut dapat membantu Anda dalam menjaga kesehatan kehamilan dan janin.